Tarte de Requeijão

Ingredientes:

• 2 Requeijões 
• 350 g de Farinha 
• 50 g de Margarina derretida 
• 5 Ovos 
• 1 Colher de Chá de Fermento em Pó 
• 100 g de Farinha de trigo 

Numa tigela amasse e misture muito bem o açúcar com os dois requeijões. Depois de bem amassado, junte os ovos, um de cada vez, batendo tudo muito bem com a colher de pau e a seguir junte a margarina derretida, por fim, a farinha e o fermento em pó, mais uma vez mexa tudo muito bem. 

Deite a massa numa forma de tarte bem untada e leve a cozer no forno durante 25 a 30 minutos. 

Retire, deixe arrefecer e desenforme com cuidado. 

Sirva fria e se preferir com doce de framboesa, morango, pêssego ou até mesmo geleia.